Un estudio sobre suplementos de betaína reveló que pueden ayudar a reducir los niveles de homocisteína y, por lo tanto, disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Los niveles elevados de homocisteína se han relacionado con un mayor riesgo de infartos, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Otros estudios han demostrado que la betaína, un compuesto presente en la remolacha, puede ayudar a aliviar el dolor de la angina de pecho, la dificultad para respirar, reducir la presión arterial y, en general, mejorar el sistema cardiovascular.<sup>11, 12</sup>
La remolacha mejora la resistencia y el rendimiento deportivo. Tanto la remolacha entera como su jugo pueden ayudar a mejorar el rendimiento deportivo y proporcionar más energía. El cuerpo convierte el nitrato en energía, y su consumo en forma vegetal a través de la remolacha es seguro.
Un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics reveló que el consumo de remolacha asada ayudó a los corredores a correr más rápido y durante más tiempo. Los investigadores afirmaron que la remolacha mejora el rendimiento al correr en adultos sanos.
Otros estudios han demostrado que beber jugo de remolacha puede ayudarte a entrenar mejor y con mayor eficacia. Los investigadores descubrieron que tomar jugo de remolacha antes de hacer ejercicio ayuda a aumentar la oxigenación de la sangre, reducir la presión arterial y mejorar las respuestas fisiológicas al ejercicio.
Lee más en la página siguiente >>
