Llevé esto a la comida compartida de verano y tres personas me siguieron hasta mi coche preguntándome qué contenían.

Estas crujientes rodajas de patata con queso, ideales para compartir en una comida veraniega en olla de cocción lenta, son el tipo de guarnición fácil y deliciosa que desaparece en un abrir y cerrar de ojos. Las patatas russet, cortadas en rodajas gruesas, conservan su forma a la perfección en la olla de cocción lenta, quedando tiernas por dentro, mientras que el queso crea una capa rica y sabrosa que se puede dorar al final para conseguir esos irresistibles bordes dorados. Con solo cinco ingredientes principales, esta receta es práctica para barbacoas, reuniones familiares y cualquier ocasión en la que necesites un plato de patatas que guste a todos y que sea fácil de transportar.

Sirve estas patatas redondas como acompañamiento de hamburguesas a la parrilla, pollo a la barbacoa, cerdo desmenuzado, salchichas bratwurst o verduras asadas. También quedan muy bien en una comida compartida con ensalada de col, alubias al horno, sandía fresca o una ensalada verde crujiente, ya que la cremosidad de las patatas y el queso salado combinan especialmente bien con guarniciones frescas y veraniegas.

Rodajas de patata crujientes con queso, preparadas en olla de cocción lenta con 5 ingredientes, ideales para compartir en verano.

Porciones: 8

Ingredientes

2 1/2 libras de papas Blazer Russet cortadas en rodajas gruesas, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada.

Instrucciones